mandag 3. mai 2010
mandag 19. april 2010
Gulrotkake
4 stk egg
3 dl sukker
3 dl hvetemel
2 ts kanel
1 ts salt
1 ts vaniljesukker
1,5 dl olje
4-5 dl gulrøtter
ostekrem
100 g fløteost
50 g smør
1ts vaniljesukker
125 g melis
fremgangsmåte: visp til eggedosis så har du oppi resten.
stekes på ca. 180 grader i ca. 1 time. (sjekk kaka etter ca. 45 min.)
has i en rund form , 26 cm i diameter.
ostekrem.. alt blandes sammen til en krem, og smøres oppå kaka.
mandag 15. mars 2010
Jeg går på kantinekurset på arbeidsinstituttet. Dette lagde vi på fredag.
Afrikanisk peanøtt kylling
3 stk løk
1 stk kylling på 1200 -1400g
Ca 4,5 stk tomater eller en boks flådde tomater
ca 3,5ss tomatpure ,
1 stk frisk chili
1,5 liter vann
0,5 glass peanøttsmør
1 dl peanøtter
1 ,5 dl basmatiris
FREMGANGSMÅTE..
Hakk løken grovt. Rens kyllingen del den i 6-8 stykker. Flå tomater( hvis de er friske) og hakk dem grovt.
Svisj kyllingstykkeene og ta dem opp svisj også løkene til de er klare. Ha kyllingstykkene tilbake og tilsett de grovhakkede tomater, tomatpure og chili, hell vann på til det dekker og ikke mere. ha litt salt( pass på med salt,
om det er salt på peanuts) og pepper i kok kyllingen i 1/2 time.
Hakk helst peanøttene fint med en kniv eller ha dem i blenderen. Ha de hakkede peanøtter og peanøttesmøret
og 1 1/2 dl ris i gryten og kok retten i ytterligere 1/2time.
3 stk løk
1 stk kylling på 1200 -1400g
Ca 4,5 stk tomater eller en boks flådde tomater
ca 3,5ss tomatpure ,
1 stk frisk chili
1,5 liter vann
0,5 glass peanøttsmør
1 dl peanøtter
1 ,5 dl basmatiris
FREMGANGSMÅTE..
Hakk løken grovt. Rens kyllingen del den i 6-8 stykker. Flå tomater( hvis de er friske) og hakk dem grovt.
Svisj kyllingstykkeene og ta dem opp svisj også løkene til de er klare. Ha kyllingstykkene tilbake og tilsett de grovhakkede tomater, tomatpure og chili, hell vann på til det dekker og ikke mere. ha litt salt( pass på med salt,
om det er salt på peanuts) og pepper i kok kyllingen i 1/2 time.
Hakk helst peanøttene fint med en kniv eller ha dem i blenderen. Ha de hakkede peanøtter og peanøttesmøret
og 1 1/2 dl ris i gryten og kok retten i ytterligere 1/2time.
Abonner på:
Innlegg (Atom)